В ТРЦ FORUM состоялось открытие фуд-корта

Открытие первого оператора фуд-корта на площадке ТРЦ FORUM дает старт формированию пула арендаторов в сегменте общественного питания. «Митбери», для которого площадка в FORUM стала первой в Улан-Удэ, специализируется на приготовлении бургеров и стейков. Особенностью оператора является уникальный для региона гостевой сервис. «Митбери» позаботился о комфортном времени ожидания, выдавая каждому покупателю пейджеры, на которые приходит оповещение о готовности заказа. Все покупатели получают специальные перчатки, в которых очень удобно есть бургеры. Помимо этого, «Митбери» отличает то, что в приготовлении стейков и бургеров используется мясо с фермерских подворьев.

Анна Никандрова, партнер Colliers International в России: «Открытие первого оператора в сегменте общественного питания в ТРЦ FORUM дает старт формированию уникальной концепции зоны фуд-корта. Мы учитываем новейшие тренды, появляющиеся в сегментах fast food и casual dining, и предлагаем региональному рынку именно таких операторов, которые бы им соответствовали. К примеру, выбирая в качестве арендатора фудкорта «Митбери», мы учитывали положительный опыт московского ресторана Black star burger, который первым предложил своим гостям есть бургеры в перчатках. Пул арендаторов будет состоять из наиболее качественных представителей различных кухонь, выбор которых удовлетворит даже самых взыскательных посетителей. Здесь будут представлены как операторы, специализирующиеся на блюдах национальной бурятской кухни, так и признанные хиты на рынке общественного питания. Принимая во внимание невысокую долю данных операторов в центре Улан-Удэ, особенно в его пешеходной части, мы не сомневаемся в том, что открытие зоны фуд-корта будет способствовать росту трафика в ТРЦ FORUM, а также увеличению лояльности посетителей к проекту».

Торгово-развлекательный центр FORUM — новый профессиональный объект торговой недвижимости, расположенный в самом центре Улан-Удэ. Компания Colliers International осуществляет комплексное управление и эксклюзивный брокеридж объекта. GBA ТРЦ FORUM составляет 21 2013 кв. м, GLA - 10 500 кв. м. Якорные арендаторы: продуктовый гипермаркет «Николаевский», «Детский мир», «Л’Этуаль». Открытие ТРЦ FORUM состоялось 26 августа 2017 г.